Los arrecifes de coral del norte de Bali, que antes eran coloridos, ahora se han vuelto de un blanco pálido debido al aumento de la temperatura del mar provocado por el cambio climático. Nyoman Sugiarto, que desde hace 16 años trabaja activamente en la preservación de los arrecifes de coral alrededor del pueblo de Bondalem, Bali, se siente triste por …
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FAO: INDONESIA es también el primer exportador de COCOS del mundo
La Agencia Central de Estadísticas (BPS) señaló que la producción nacional de coco alcanzó los 2,85 millones de toneladas en 2021. Esta cifra aumentó un 1,47% en comparación con el año anterior, que ascendió a 2,81 millones de toneladas. Riau es la provincia central de coco más grande del país con una producción de hasta 395 mil toneladas en 2021. …
KETAMBE, Parque Nacional Gunung LEUSER y ORANGUTANES salvajes de SUMATERA
Ketambe es la entrada oficial al Parque Nacional Gunung Leuser para ver orangutanes salvajes de Sumatra, monos, pájaros, así como la exótica Rafflesia Arnoldi y otra fauna y flora endémica de Sumatra, así como cientos de grandes árboles. Ketambe es un pueblo pequeño, tranquilo y remoto en la parte más meridional de Aceh. El monte Leuser es la montaña más …
Antonio Blanco, el Dalí balinés
En el pintoresco pueblo de Ubud, en las montañas de Bali, se levanta un curioso edificio flanqueado por una estatua de quince metros de altura y rodeado de jardines llenos de fantásticas cacatúas: es la entrada al mundo onírico de Antonio Blanco, el Dalí balinés. El Museo del Renacimiento de Blanco está decorado de forma grandiosa, ambientado con música de …
Ayam Betutu, pollo asado, un culinario típico de BALI y Patrimonio Cultural Inmaterial de Indonesia
Etre las muchas delicias culinarias de Bali, Ayam Betutu o pollo betutu es una de las especialidades culinarias balinesas más famosas y no está disponible en otras regiones. Ayam Betutu es la línea de artes culinarias del archipiélago. La barrera entre el arte gastronómico occidental y oriental en Indonesia, la transición de los alimentos dulces en Java a los alimentos …