El arroz es uno de los cultivos alimentarios, especialmente en Indonesia, todos están familiarizados con este tipo de planta alimenticia. Hay muchos avances en el campo de la investigación para desarrollar tipos y variedades de arroz con el fin de obtener una buena calidad, porque esto se puede comprobar por la calidad y el rendimiento del arroz producido, con diversas variedades y tipos, y solo se puede distinguir del color, el sabor del arroz y el aroma. Hay varios tipos que se plantan en Indonesia de acuerdo con la idoneidad de la textura de la ubicación o región. La información presentada en este artículo contiene varias variedades de tipos de arroz superiores que han sido aplicados y entendidos por los agricultores de Indonesia.
De hecho, la Agencia para la Investigación y el Desarrollo Agrícola ha lanzado más variedades de arroz desde la década de 1930. Las variedades liberadas tienen varias características, incluyendo aquellas que tienen madurez temprana, alta productividad, resistencia a ciertas plagas y enfermedades, y otras características superiores. Más del 90% de los campos de arroz en Indonesia han sido sembrados con la variedad New Superior (VUB) producida por la Agencia de Investigación y Desarrollo Agrícola. Hay varias variedades de arroz que se han desarrollado, el desarrollo de nuevas variedades continúa, porque siempre se realizan actividades de mejoramiento (producción de variedades). En aras de la mejora o aumento del potencial de las variedades existentes. Y muchos se han liberado a nivel de finca y han aumentado respecto al año anterior, especialmente en los tipos de arroz de regadío y arroz híbrido. Cada variedad lanzada tiene varias ventajas y características.
La denominación del arroz de regadío ya no utiliza el nombre del río, sino la abreviatura Inpari (Arroz de regadío endogámico). Hasta 2009 se conocía Inpari 1 hasta ahora Inpari 36 y así sucesivamente. La innovación continúa, las variedades de arroz de riego se han lanzado hasta la fecha, que la mayoría de las variedades de arroz de riego lanzadas tienen ventajas en comparación con las variedades lanzadas anteriormente, ventajas tales como: resistencia a enfermedades, alto potencial de rendimiento, sabor de arroz más esponjoso y muy adecuado para ser desarrollado en arrozales de tierras bajas irrigados y arroz de madurez temprana y de alta productividad.
Petrus Maman. Eva Dolorosa
Programa de estudios de Maestria en Agronegocios
Facultad de Agricultura de Universidad Tanjungpura (UNTAN) Pontianak
