El 85% de la CANELA en el mundo proviene principalmente de Indonesia

Indonesia es rica en especias, una de las cuales es la canela. Por lo tanto, no es de extrañar que Indonesia sea uno de los países productores de canela más grandes del mundo.

Según los datos del Ministerio de Comercio de Indonesia  el 85% de la canela en el mundo proviene principalmente de Indonesia.

El tipo de canela más cultivado en el país es Cinnamomum Burmanni. Las zonas más productoras de este tipo de canela se encuentran en el oeste de Sumatra y las montañas Kerinci. La canela de Indonesia se exporta principalmente a EE.UU., los Países Bajos y Brasil.

Los beneficios derivados de la exportación de esta especia son bastante elevados. Por ejemplo, las importaciones de canela a EE.UU.  alcanzaron los 122,2 millones de dólares en 2017.

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