EL CULTIVO DE TILAPIA, COMO OPORTUNIDAD DE NEGOCIO E INVERSIÓN

El negocio de la pesca sigue siendo actualmente un negocio prometedor. En medio del brote de Covid-19, el nivel de demanda de pescado local sigue aumentando (Ministerio, 2019), cada vez más se realizan piscifactorías. Porque la necesidad de consumo de pescado aumenta cada año. Incluso, el consumo de pescado en el mundo per cápita podría alcanzar los 19,6 kg en 2021 (Ministry of Marine Affairs and Fisheries, 2021). Aunque los pescadores todavía capturan peces en el mar, pero no necesariamente pueden satisfacer las necesidades de la comunidad. Más adelante, habrá más piscicultores y esto aumentará al 33 por ciento. Esta es una forma de ayudar a satisfacer la demanda mundial de pescado fresco, saludable y nutritivo. Esto también ha sido transmitido por la agencia de alimentos de la ONU, el lunes (7/9).

La Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) dijo que se espera que los rendimientos de la piscicultura aumenten en alrededor de 172 millones de toneladas en 2021, un aumento del 15 por ciento con respecto a la demanda promedio de 2009-2011. La piscicultura es una de las formas más rápidas de satisfacer las necesidades alimentarias de las personas. En 2018, se espera que el consumo de pescado de cultivo, incluida la tilapia, supere al de pescado capturado. El creciente número de solicitudes se debe al contenido nutricional del pescado, que es una fuente de proteínas y micronutrientes importantes para lograr una nutrición equilibrada y buena para la salud (Geetruida, 2019). Según la FAO, la ingesta de proteínas de la población mundial proviene de animales en torno al 16,6 por ciento y el 6,5 por ciento de las proteínas se obtiene de otras fuentes alimentarias.

La tilapia es uno de los pescados más populares (Cookson & Stirk, 2019). En los últimos años, la demanda de este tipo de pescado está aumentando. El proceso de cultivo también es relativamente simple y fácil. Así, la comunidad (que aún es propietaria de la tierra) tiene la oportunidad de dedicarse al negocio de cultivar este tipo de pescado. En medio del desarrollo de las plantaciones de palma aceitera, que también se están generalizando cada vez más, con las consecuencias de poner en peligro la ecología, por supuesto, este negocio es una de las soluciones adecuadas para ser ocupado. Para que además de mantener la estabilidad ecológica, la comunidad también pueda obtener resultados económicos.

La creciente demanda de Tilapia es una oportunidad y una ventaja para los criadores, pero también hay algunos desafíos que deben conocerse como anticipación para los principiantes que desean ingresar a uno de estos negocios. Algunos de estos desafíos son: Primero, la amenaza del clima extremo. Las fuertes precipitaciones causarán inundaciones, por lo que se convierte en una amenaza para los empresarios, pero esto se puede anticipar utilizando el método de jaula flotante utilizando materiales que pueden flotar en el agua, como tambores que se pueden usar como base para la base de la jaula para que mantenerse a flote en el agua. Además, la amenaza a la estación seca también merece atención. Pero aún podemos anticiparnos al usar una máquina de succión de agua para que inmediatamente el agua no fluya hacia la piscina o la jaula, la máquina se puede usar para drenar el agua hacia la piscina o la jaula. En segundo lugar, la amenaza de enfermedad o epidemia. Esto también es destacable, pero hasta ahora las enfermedades o epidemias que atacan a los peces se pueden superar aumentando la temperatura del agua. Generalmente, alguien que cría Tilapia o Goldfish hará que el estanque de peces sea menos profundo, de modo que con la intensidad de la luz solar, la temperatura del agua puede aumentar y puede matar plagas o bacterias que atacan a los peces. En tercer lugar, la amenaza a las fluctuaciones de precios de mercado. Hasta el momento, el precio de la tilapia se mantiene estable con un rango de precios de entre Rp. 30.000 – 35.000/Kg (Finaldi, 2021). Sin embargo, en ciertos momentos, también es necesario anticipar la caída del precio de mercado de la tilapia. Por lo general, puede ser causado por un aumento en la producción o cosecha de peces. Por lo tanto, como medida de anticipación, un actor comercial de tilapia debe ver un tiempo determinado o cuando la tilapia se inunda en el mercado. Para que una persona de negocios pueda estimar el período de crecimiento de las semillas y el período de cosecha que no será en un período de caída de precios.

La comercialización de los medios en este momento también es relativamente fácil, con las redes sociales una persona de negocios puede promocionar su producción, por lo que se puede decir que no habrá palabras que no vendan, siempre y cuando el pescado aún esté en buenas condiciones para ser comercializado.

 

Referencia:

Cookson, M. D. y Stirk, P. M. R. (2019).

Finaldi, Z. (2021). Cultivo prometedor de tilapia. Https://Kabarpriangan.Pikiran-Rakyat.Com. https://kabarpriangan.dalam-rakyat.com/economy-bisnis/pr-1481656515/budidaya-ikan-nila-sekali-panen-untung-rp8-juta#:~:text=El precio de la tilapia en el mercado, – 27 000 rupias por kg.

Geetruida. (2019). FFI Milkversation: Frisian Flag Indonesia fomenta la inversión en nutrición a través de la ingesta de proteína animal. Https://Pressrelease.Kontan.Co.Id. https://pressrelease.kontan.co.id/release/ffi-milkversation-frisian-flag-indonesia-tangan-investasi-gizi-via-asupan-protein-elektroni?page=all

Ministerio, K. y P. (2019). DIRECCIÓN GENERAL DE CULTIVO PESQUERO. Https://Kkp.Go.Id/. https://kkp.go.id/djpb/article/10905-pemudidaya-rasakan-benefit-yang-multiply-dari-budidaya-nila-sistem-bioflok

Ministerio de Asuntos Marítimos y Pesca. (2021). El consumo de pescado en el mundo sigue aumentando hasta 2021. Www.Djpb.Kkp.Go.Id. https://www.djpb.kkp.go.id/index.php/mobile/arsip/c/168/Konsumsi-Ikan-Di-Dunia-Terus-Meningkat-Hingga-Tahun-2021/?category_id=

Iko Logam, Eva Dolorosa

Programa de Maestría en Agronegocios

Facultad de Agricultura, Universidad de Tanjungpura (UNTAN) – Pontianak, Indonesia.

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