Mercado HALAL en Indonesia (1)

Historia de HALAL en Indonesia

Indonesia es el país con la población musulmana más grande en el mundo. Actualmente el 86,1% de la población son musulmanes, esto equivale a más o menos 216 millones de personas. Indonesia es uno de los destinos comerciales de productos HALAL más grande del mundo.

Existe una gran conciencia entre los musulmanes en la práctica de las enseñanzas islámicas especialmente a la hora de consumir un producto, ya que el problema HALAL-HARAM (no HALAL) ha sido un tema muy sensible en Indonesia. Esto se registra desde la aparición de trazas de grasa de cerdo en algunos productos alimenticios y bebidas en el año 1988. HALAL juega un papel de protección a los consumidores ya que la alimentación HALAL es parte de su creencia religiosa. Hoy en día el lento crecimiento de la industria nacional (función económica) puede ser también resultado en cuestiones para productos farmacéuticos o vacunas HALAL.

En el plano internacional, Indonesia ha sido sede central de la junta mundial de alimentos HALAL, donde las 35 agencias de certificaciones HALAL han sido miembros dentro de la misma, con representación de 19 diferentes países.

Según el Global Islamic Economy Indicator 2017, Indonesia es uno de los 10 principales países con más consumo de productos HALAL en el mundo, ocupa el primer lugar en la compra de alimentos HALAL, y el 5º lugar en el turismo HALAL. En los próximos años la meta del gobierno de Indonesia es que Indonesia sea uno de los 10 países productores principales de productos HALAL.

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