Mercado HALAL en Indonesia (2)

ORGANO CERTIFICADOR HALAL EN INDONESIA

  1. Órgano independiente del gobierno (MUI)

Hasta el mes de agosto del 2017, el único órgano certificador de HALAL en Indonesia es el Consejo Musulmán de Indonesia o MUI (Majelis Ulama Indonesia).

El procedimiento de certificación en general es el siguiente:

-. Se realiza una selección administrativa a las propuestas de empresas que desean obtener la certificación HALAL.

-. Si las propuestas presentadas cumplan con los requisitos, la agencia manda los documentos a la Agencia Examinadora HALAL o LPH (Lembaga Pemeriksa HALAL).

-. Después de los análisis de los ingredientes del producto, se presentan los documentos al Consejo Musulmán de Indonesia (MUI). A través la sesión de fatwah (reunión de los consejeros de MUI), se decide si el producto cumple con los requisitos para obtener certificación HALAL o no HALAL.

  1. Órgano de gobierno (BPJPH)

A partir la promulgación de la Ley no 33 año 2014, se ha obligado a que todos los productos alimenticios cuenten con certificacion HALAL. Para lograr a esa meta, el gobierno de Indonesia formó una agencia que pertenece al  Ministerio de los Asuntos Religiosos, llamada Badan Penyelenggara Jaminan Halal (Agencia de Garantía para Productos HALAL en español). Aun así, no quiere decir que se quitaría la función del Consejo Musulmán Indonesia (MUI), pero el consejo estará haciendo su función debajo de la supervisión de la agencia BPJPH.

Funciones de la AGENCIA DE GARANTIA PARA PRODUCTOS HALAL o BPJPH (Badan Penyelenggara Jaminan Halal):

  1. Formular y establecer la política de garantía de productos HALAL (JPH: Jaminan Produk HALAL)
  2. Establecer normas, estándares, procedimientos y criterios de JPH
  3. Publicar y revocar el certificado Halal y la etiqueta Halal en productos
  4. Registrar la Certificación HALAL para productos del origen extranjero
  5. Socializar, capacitar y publicar sobre los productos HALAL
  6. Acreditar a las agencias examinadoras de productos HALAL
  7. Registrar los auditores de productos HALAL
  8. Supervisar a la garantía de productos HALAL
  9. Capacitar a los auditores HALAL
  10. Colaborar con las instituciones locales y extranjeras en el campo de la implementación de la garantía de productos HALAL.

Para realizar su función, la Agencia de Garantía para Productos HALAL colabora junto con el ministerio correspondiente, agencias examinadoras de productos HALAL y el Consejo Musulmán de Indonesia (MUI).

Funciones de la agencia EXAMINADORA de productos HALAL (LPH):

  1. Inspección o análisis de los productos
  2. LPH puede ser una agencia del gobierno o independiente
  3. Verificar que cuente acreditación de BPJPH
  4. Verificar que tenga como mínimo 3 auditores para productos HALAL
  5. Verificar que tenga laboratorio o como mínimo un convenio de cooperación con otras instituciones que tengan laboratorios
  6. En el caso de que sea un LPH independiente, debe contar con una carta de recomendación de alguna institución musulmana incorporada.

Funciones del CONSEJO MUSULMANA DE INDONESIA (MUI):

  1. Certificar a los auditores de productos HALAL
  2. Determinar si el producto entra en la categoría HALAL, de ser así, se aprueba la certificación HALAL con vigencia de 2 años.
  3. Acredita a las agencias examinadoras de productos HALAL

 

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