Advent Tambun

Atejadi, la chica del café

A las 02:00 el tic-tac del despertador, dado por su difunto abuelo, sonaba regularmente en el silencio de la noche en el pueblo de Juma Raja. Todas las criaturas de la tierra eligieron entrar en el silencio de la noche, excepto Atejadi. Han pasado tres horas, esta chica recolectora de café ha cambiado de posición para dormir, pero no ha …

Leer Más »

MEDALLA PARA MAMÁ

En el momento en que mi nombre fue mencionado por el comité del partido, una atmósfera silenciosa envolvió el camerino de la selección nacional de boxeo de Indonesia. Todos nos tomamos de las manos mientras orábamos en nuestros corazones. “¡La oración ha terminado!”, Dani Mitro, segundo entrenador, rompió el silencio. “¡Larga vida a Manuel…! ¡Larga vida a Indonesia!”. Al mismo …

Leer Más »

Dos rosas rojas del corazón

El sol estaba justo sobre mi cabeza, mi cuerpo estaba cubierto de sombras. Me encontraba de pie, a solas, frente a las lápidas de mi padre y mi madre en el cementerio católico de Marfati, Tangerang.  Recité la oración del Padre Nuestro una vez y el Ave María tres veces, antes de dejar el lugar de descanso final de mis …

Leer Más »

Café árabe y especias

El qáhue o café árabe (en árabe: ﻋﺮﺑﻴﺔ ﻗﻬﻮة, romanizado: qahwah arabiyya, pronunciación en árabe: /ˈqah.wa ʕaraˈbijːah/) es una versión del café preparado de los granos de Coffea arabica. El café árabe se cultiva típicamente a una altitud de 1000 a 2000 m s. n. m. (metros sobre el nivel del mar), y representa alrededor del 60-70 % de la …

Leer Más »

Restaurante Sabor Español, BALI

Sabor Español, es un nuevo concepto de restaurante, donde todo el menú es elaborado con recetas auténticas. Tanto las comidas como las salsas son elaboradas en nuestra cocina, utilizando ingredientes naturales y siguendo un proceso traditional, aqui podras disfrutar de deliciosos platos elaboradas como en casa, con un sabor auténtico, con postres tradicionales y deliciosas bebidas como la sangría y …

Leer Más »