Gastronomia

El primer restaurante peruano en Indonesia, Above Eleven Bali

El primer restaurante peruano Above Eleven Bali se encuentra ubicado en un lugar privilegiado, específicamente en la zona de Jimbaran, isla de Bali. Desde este recinto, se puede apreciar una vista espectacular de la bahía, así como del aeropuerto internacional (Ngurah Rai) y la puesta del sol. Los clientes pueden saborear los más ricos y tradicionales platos peruanos como el …

Read More »

Nasi Goreng (arroz frito), la comida típica indonesia

Nasi Goreng (arroz frito) es un alimento como el arroz y revuelva fríen en aceite o margarina, por lo general, se pone salsa de soja, cebolla, ajo, tamarindo, pimienta y otras especias, como los huevos, el pollo y kerupuk. También hay otro tipo de arroz frito hecho con pescado salado es también muy popular en Indonesia. Arroz frito es también …

Read More »

Tinutuan, comida típica de Manado

Todo el mundo sabe que Indonesia no sólo tiene la diversidad étnica y cultural, pero también tiene la diversidad de culinaria. Esta vez, vamos a conocer las gachas de avena más sana se llama Tinutuan. Es una gacha típica de Manado pero se ha globalizado. Esa comida es muy saludable para desayunar porque contenida varias tipos de verduras y aumentar la energía. Tinutuan …

Read More »

Festival Uleg Ruyak, Surabaya, Indonesia

Surabaya celebra su 722 años organizando un festival Rujak (Ruyak) Uleg 2016.  El Royak es un plato en forma de ensalada elaborado con frutas y vegetales. Más de 1500 personas vestidas de diferentes colores participan el festival de Uleg Ruyak. Uleg es moler la salsa en un plato tìpico. Normalmente el ruyak acompañado por salsa picante dulce. Es muy recomendable …

Read More »